加强田间管理及病虫害防治。
木耳的栽培方式主要有椴木栽培和袋料栽培。
木耳的人工栽培方式有木段栽培和代料栽培两种：（1）木段栽培是利用1米长左右的木段进行打眼、接种、出耳管理、采收。（2）代料栽培是利用各种农副产品的下脚料来代替木段进行生产，按特定的培养基配方、含水量和pH标准拌好的培养料，依据一定的装袋标准，装入特制的塑料袋内，套上无棉体颈圈，加热灭菌后，通过封闭式接种，把专门用于代料栽培的黑木耳菌种接入培养基内，经养菌，待菌丝长至袋底，割一定数量和规格的V形口，进行出耳管理。包括培养料的配制、装袋、灭菌、接种、养菌、划口出耳、出耳管理、采收。
主要有袋料栽培和段木栽培。
决定好木耳培养料后开始进行拌料，再进行装袋、灭菌、接种、发菌管理、做床、催芽、露天管理，达到商品标准后即进行采摘。
木耳的栽培分为袋料栽培和断土栽培。
黑木耳的人工栽培方式有木段栽培和代料栽培两种。
木耳栽培有两种形式，一种是椴木栽培，另一种是袋料栽培。
主要有袋料栽培和段木栽培方法。
木耳的栽培方式有两种，一种是，木段栽培，另一种是袋料栽培。