玉米的主要的生育时期：出苗期，拔节期，大喇叭口期，抽雄期，开花期，吐丝期，成熟期。
播种期：即播种日期。出苗期：幼苗高2厘米左右的日期。拔节期：茎基部节间开始伸长的日期。小喇叭口期：植株有12-13片可见叶，7片展开叶，心叶形似小喇叭口（即未展开叶比较紧凑）。大喇叭日期：叶片全部出现，但未全展，心叶丛生，上平中空，形似大喇叭口（即未展开叶比较松散，但没有进入抽雄期）。抽雄期：雄穗主轴顶端露出3-5厘米的日期。开花期：雄穗主轴开花的日期。吐丝期：雌穗花丝伸出苞叶1-2厘米长的日期。成熟期：雌穗苞叶变黄而松散，子粒呈现本品种固有形状、颜色，种胚下方尖冠处形成黑色层的日期。生产上以全田50％的植株达到上述标准的日期，为各生育时期的记载标准。