梨子：是北方地区的习俗，非常适合这个季节吃。
鸡蛋：以前流传着喂食白虎后，让其不再伤人的说法。
炒豆：陕西地区的民间习俗，寓意虫子被杀死的声音。
煎饼：是山东地区的民间习俗，有烟熏火燎整死了害虫的寓意。
芋头：是赣南闽西一带的客家人的习俗。
一、梨子
1、这是北方地区的习俗，在惊蛰时要吃梨子，有着与害虫别离，春回大地的寓意。
2、而在这个时候，气候也比较的干燥，人也会口感舌燥，梨子具有润肺止咳、滋阴清热的功效。
二、鸡蛋
1、在民间有着惊蛰吃蛋的说法，据说是在这一天要祭祀白虎，白虎獠牙张嘴，要用喂食。
2、吃饱了的白虎就不会再伤人了，经过悠久的演变，喂食白虎已经变成了为给人们自己。
三、炒豆
1、在陕西地区有吃炒豆的民间习俗，将黄豆用盐水浸泡后于锅中爆香，寓意虫子被杀死的声音。
2、而且黄豆对女人来说是很好的补品，其异黄酮素能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用。
3、此外黄豆又可以降低血液胆固醇、保护心脏、预防乳癌骨质疏松的情况。
四、煎饼
1、这是山东地区的民间习俗，对山东人来说，煎饼是家乡的味道，煎饼是一种极富特色的地方食品。
2、在惊蛰日，人们在庭院中生火烙煎饼，寓意着可以烟熏火燎整死了害虫。
五、芋头
1、这是赣南闽西一带的客家人的习俗，惊蛰日人们会在热水中煮带毛的芋子、炒黄豆。
2、尚且芋头又是一种一种粗粮，不但有营养，而且热量又低，是一种非常健康的食物。
