水稻苗期温度28-30度，最适宜25-28度。
出苗后严控棚内温度，即出苗至1.5叶：棚温控制在28～25℃，温度超过28℃以上时，应及时通风，棚温降到25℃左右时闭膜。1.5～2.5叶：棚温控制在25～20℃，最高不要超过25℃；2.5叶～插秧：只要最低气温不低于10℃，就可以大通风，插秧前4天要完全通风炼苗。
播种到出苗温度较低，大中棚以密闭保温为主，棚内温度控制在30？—32？为宜，特别是育苗初期出现倒春寒天气，以及长时间阴雨天后晴朗的低温夜晚要防止发生冻害。当气温降至0？时，大中棚可用四周围草帘、床面覆盖、棚内熏烟等方法保温防冻。出苗时遇有“顶盖”现象，应及时敲碎被顶起覆土，并轻浇水再用土覆盖。秧苗一叶一心期，棚内温度控制在25？-30？;两叶一心期的秧苗，棚内温度控制在20-25？左右，三叶一心期的秧苗，棚内温度控制在20度。