一、薄荷根茎繁殖法
薄荷在冬季或春季均可进行。春栽一般在2月中旬至4月上旬进行；冬栽宜在10月下旬至11月下旬栽种。种用根茎要随挖随种，种植时，挖出地下根茎，选择节间短、色白、粗壮、无病虫害的根茎作种用，切成6~10厘米长的小段。按行距25厘米开沟，沟深6~10厘米，将根茎小段均匀撒入，下种密度以根茎首尾相接为好；亦可在沟内将未剪断根茎一根接一根放置两行，随即覆土6~8厘米，稍镇压。每亩用根茎75~100千克。有些地区采用窝栽，按行株距各25厘米挖窝，窝径7厘米，深6~10厘米，每窝放根茎2~3节，施入畜粪水后覆土。
二、薄荷秧苗繁殖（分株繁殖）法
留种地的根茎在第二年萌发新苗，于4月上旬至5月上旬苗高10~15厘米以上时，选阴天将苗挖起，分批栽于大田。按行株距各20厘米挖窝，每窝栽苗1~2株。栽后1~2天内，用稀薄人畜粪尿浇施，以利成活。移栽时间不宜过早，过早气候尚寒，易受冻、受旱死亡；过迟则生长期短，产量低。