请问水稻催芽管理的关键是什么？

最好最简易的方法是用双层、无病、湿润麻袋催芽，在地面垫一层无病稻草，将一条麻袋铺好，把种子均匀地铺在上面，再将另一条麻袋盖在上面，中途只少许注意是否添加水分即可。也可装入麻袋或比较通气的编织袋，四周可用稻草封好保温。谷种升温后，控制温度在35～38℃，温度过高要翻堆，过低则泼的温水，温度要提高。经20小时左右，谷种即可露白破胸。到5月中下旬气温正常，则采用日浸夜露方法，无需加保温材料，均可正常发芽。

水稻催芽最主要掌握好温度的管理。