首先在当年生枝条上产生灰白色梭形病斑，或在往年生枝蔓上出现红褐色病斑；叶片呈现黄色或黄色条纹，叶缘内翅，呈杯状或破碎落花严重；果实染病，造成果实腐烂及果粒脱落；穗轴被害，穗轴上出现黑褐色斑；最终造成死树，且病害发生严重时会造成毁园。
葡萄溃疡病可为害葡萄果实、枝条，引起树势衰弱甚至死亡。为害果实表现为果实腐烂与落粒，转色期果实开始出现症状，穗轴出现黑褐色病斑，向下发展引起果梗干枯致使果实腐烂脱落，有时果实不脱落，逐渐干缩；在田间还观察到大量当年生枝条出现灰白色梭形病斑，病斑上着生许多黑色小点，横切病枝条维管束变褐，尤其是分枝处和节间处比较普遍。
叶片呈现黄色或黄色条纹，叶缘内翅，呈杯状或破碎落花严重，有时整个花穗的花全落光，在木质部导管组织产生黑色溃疡是显著特征，溃疡从修剪留下的锯口开始，在横切开的枝蔓可见到黑色楔形的侵入溃疡面；果实染病，造成果实腐烂及果粒脱落；穗轴被害，穗轴上出现黑褐色斑，造成果梗干枯，及果实腐烂或脱落，或由于果梗干枯，造成果实不脱落但逐渐干缩；进而造成树势衰弱，最终造成死树，且病害发生严重时会造成毁园。