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玉米缺锌的主要症状：早期叶片中脉两侧出现浅黄色的条纹，而叶片中脉和边缘仍保持绿色。如继续缺锌，有条纹的部分可能坏死，形成一个宽的褪色带，玉米整株变成淡绿色，生长延缓，可能早衰而枯死。
缺锌的玉米老叶上会出现比较细小的白色斑点。一段时间后，这些斑点会扩大，导致叶片上出现白色的区域。在拔节期以后，病情较轻的植株会出现生长缓慢、植株矮小、茎节变短、枯尖缺粒、产量降低的问题。而病情比较严重的植株的叶片会直接变成半透明状，不久之后就会死去，造成绝收。
