请问甜瓜发苦是什么原因造成的？

高温和干旱、阳光不充足、长时间下雨、氮肥施用过量、定植过晚、调节剂使用不当等因素可能造成甜瓜发苦。

主要原因:品种原因、氮肥施用过量、长期低温寡照，特别是连续阴雨天、高温干旱、定植苗龄偏大或者生长调节剂使用不当等。

1、高温和干旱；2、阳光不充足；3、雨水过多；4、氮肥施用过多；5、定植过晚；6、催熟不当。