1.催熟的番茄虽然也是红色,但是颜色非常均匀,果皮发暗。2.番茄的果蒂就是指果实与茎叶连接的部位,用催熟剂催熟的番茄,果蒂颜色暗淡,发黑。3.摸一摸果肉,自然成熟的番茄果肉是软的;催熟剂催熟的番茄摸起来是硬的。
通常催熟的西红柿果皮发暗，颜色均匀、果蒂发黑。而自然成熟的西红柿果皮发亮，颜色分布不均，可能有的地方红，有的地方绿，果蒂也是红绿相间的。
1.催熟的番茄颜色非常均匀，果皮发暗。相反，自然成熟的番茄颜色分布不均，有的地方可能还有绿色。2.催熟的番茄，果蒂颜色暗淡，发黑。自然成熟的番茄，果蒂是绿色的，颜色新鲜。3.催熟剂催熟的番茄摸起来是硬硬的。4催熟的番茄一般没有籽，或者是籽很少，而且颜色是绿色的。真正成熟的番茄籽很多，而且是土黄色的。5.真正成熟的番茄肉质比较软，味道鲜美，有清甜。催熟剂催熟的番茄，果肉又硬又涩，难以下咽。