牛瘤胃积食是由于瘤胃内积滞过多的粗饲料，引起胃体积增大，瘤胃壁扩张，瘤胃正常的消化和运动机能紊乱的疾病。触诊坚硬，瘤胃蠕动音减弱或消失。牛瘤胃积食也叫急性瘤胃扩张。牛瘤胃积食发病初期，食欲、反刍、嗳气减少或停止，鼻镜下燥，表现为拱腰、回头顾腹、后肚踢腹、摇尾、卧立不安。触诊时瘤胃胀满而坚实呈现砂袋样，并有痛感。叩诊呈浊音。听诊瘤胃蠕动音初减弱，以后消失。严重时呼吸困难、呻吟、吐粪水，有时从鼻腔流出。加不及时治疗，多因脱水、中毒、衰竭或窒息而死广。
牛瘤胃积食表现为食欲不振或废绝，反刍不正常或停止反刍，按压左肷部有软实物感及牛有闪躲动作，牛有顾腹行为、燥动不安等。
牛瘤胃积食属于一种常见疾病,其主要是因为牛在过度饥饿后,大量进食比较多的粗纤维饲料或者一些较为膨胀的饲料而引起的瘤胃面积增大,让胃里的食物停滞或阻碍以及前胃机能障碍而形成脱水的一种疾病。
牛瘤胃积食临床，引起胃体积增大，瘤胃壁扩张，瘤胃正常的消化和运动机能紊乱的疾病。触诊坚硬，瘤胃蠕动音减弱或消失。牛瘤胃积食也叫急性瘤胃扩张。牛瘤胃积食发病初期，食欲、反刍、嗳气减少或停止，鼻镜下燥，表现为拱腰、回头顾腹、后肚踢腹、。
牛瘤胃积食发病初期，食欲、反刍、嗳气减少或停止，鼻镜下燥，表现为拱腰、回头顾腹、后肚踢腹、摇尾、卧立不安。触诊时瘤胃胀满而坚实呈现砂袋样，并有痛感。
牛瘤胃积食发病初期，食欲、反刍、嗳气减少或停止，鼻镜下燥，表现为拱腰、回头顾腹、后肚踢腹、摇尾、卧立不安。触诊时瘤胃胀满而坚实呈现砂袋样，并有痛感。叩诊呈浊音。听诊瘤胃蠕动音初减弱，以后消失。严重时呼吸困难、呻吟、吐粪水，有时从鼻腔流出。加不及时治疗，多因脱水、中毒、衰竭或窒息而死广。
牛怕热，夏季气温高时，可打开前后门窗通风，加速空气对流，有利于畜体散发热量。天太热的中午至下午3时前，可开机送风，以加大气流和通风量，有利于降低牛体温。
牛瘤胃积食临床表现主要是腹围增大，左肷部指压有面团感觉，反刍和瘤胃儒动音减少或停止，舌胎厚成巨止状，排便减少或停止，体温正常，有嗳气。
牛是复胃动物，有4个胃：分别是瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃(又称真胃）。瘤胃积食又称为急性瘤胃扩张，是牛贪食大量粗纤维饲料或容易朕胀的饲料引起瘤胃扩张、瘤胃容积增大、内容物停滞和阻塞以及整个前胃机能障碍，形成脱水和毒血症的一种严重疾病。(1)有过食饲料特别是易膨胀的食物或精料的病史。(2)食欲废绝，反乌停止：视诊，腹围增大，特别是左侧后腹中下部膨大明显，有下坠感。听诊，瘤胃蠕动音减弱或消失，持续时间短。触诊，瘤胃内容物坚实或有波动感，拳压留痕。叩诊，瘤胃中上部呈半浊音甚至浊音。(3)排粪及粪便：排粪迟滞，粪便干、少、色暗，呈叠饼状。乃至球形；部分牛排恶臭带黏液的粪便，可见未消化的饲料颗粒。(4)全身症状明显：皮温不整，鼻镜干燥，口腔有酸臭味或腐败味，舌苔黏滑，心跳、呼吸加快，甚至呼吸困难。