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小麦种子为什么不适合做还原糖
农富录
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回答:
小麦的种子不适合做还原糖鉴定是因为它主要含有的成分是淀粉等物质,而淀粉并不属于还原糖。适宜用来做还原糖鉴定的物质:一般为还原糖
含量
较多的苹果(颜色较浅)或梨等水果的汁液。
TAGS:
小麦种子
种子
小麦
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