我国哪里产出的松茸品质较好 雅江松茸受到国内外的欢迎

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我国松茸四大产区分别为云南香格里拉、四川甘孜州雅江、四川甘孜州丹巴县斯达纳、四川阿坝州小金县。

产量方面,云南松茸产量占全国松茸产量的40%,而迪庆香格里拉松茸占云南省鲜松茸出口量的65%以上。品质方面,四川雅江因盛产优质松茸闻名于世界,被授予了“中国松茸之乡”称号,并且因产量高、个头大、肉质细、色泽好、味道香深受国内外青睐。

我国哪里产出的松茸品质较好,雅江松茸受到国内外的欢迎

一、我国哪里产出的松茸品质较好

1中国松茸四大产区分别为云南的香格里拉、四川的雅江、四川的斯达纳雪山和四川的小金县。

2、云南松茸产量占全国松茸产量的40%,而迪庆香格里拉松茸占云南省鲜松茸出口量的65%以上。所以,迪庆已成为云南乃至中国的“松茸之乡”。据了解,迪庆香格里拉松茸因菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、色泽好等优点而闻名中外。

我国哪里产出的松茸品质较好,雅江松茸受到国内外的欢迎 第2张

3、中国松茸四大产区中,雅江松茸因产量高、个头大、肉质细、色泽好、味道香深受国内外的青睐,每年日本、韩国等国家商人不远千山万里来到雅江收购松茸。

4、斯达纳松茸风味独特,口感滑润,富有弹性,食后余香满口,鲜香别具一格,同时斯达纳松茸富含蛋白质、脂肪、纤维素、多种氨基酸、不饱合脂肪酸,营养丰富。

5、小金松茸色泽鲜明,体形肥大,形若伞状,菌盖呈褐色,菌柄白色,均有纤维状,茸毛鳞片。菌肉白嫩肥厚,质地细腻,口感极佳,并有浓郁的香气及丰富的营养价值

我国哪里产出的松茸品质较好,雅江松茸受到国内外的欢迎 第3张

二、松茸的产期

1、松茸不同的产地,其产期有所差异,通常西南部主要是集中在横断山脉区域,产季从6月到11月不均匀分布。

2、东北部的产茸区时效性极强,只在每年的8月中下旬到9月底才有松茸的产出。

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3、而以上介绍的这几大松茸产地,西藏所产的松茸质量最好,云南、黑龙江牡丹江周边地区次之。由于产量的原因,吉林省延边地区排名较为靠后。