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小龙虾用焯水吗
农富录
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回答:
小龙虾
一般需要焯水。小龙虾身上的泥沙和细菌较多,焯水不仅能够去掉小龙虾身上的泥沙和杀死其表面的细菌,还能去除腥味,在焯水的同时将小龙虾体内的
虾线
去除,食用时口感更佳。
TAGS:
小龙虾
用焯
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