回答：羊的疾病复杂、多样，一般在发病初期或遇小病时不易表现出来，如果养羊不按时进行疫苗注射，就会使一些地方传染病呈散发或地方性流行，导致羊死亡率高、经济效益低下；而牛的病较少一些，治起来相对容易一些。羊对气味特别敏感，一般是不会吃有异味的草料的；在养牛方面就不会出现这种情况。
一、为什么都说养牛不养羊
1、羊的疾病复杂且多样，在发病初期或遇小病时，往往不易表现出来。如果养殖户不进行免疫注射，就会使一些地方传染病呈散发或地方性流行，导致羊死亡率高、经济效益低下。而牛的病较少一些，治起来相对容易一些。这也就意味着养羊需要更高要求的操作技术，养牛则不需要那么高的养殖技术。
2、羊对气味特别敏感，当草料出现异味的时候就不爱吃了。
3、养牛在牛体重达600斤以上时开始进入育肥期，差不多经过3个月的育肥期能出栏；羔羊育肥，从2-4月龄开始进入育肥期，然后再养殖2个月才可以达到出栏标准。
二、农村养羊的利润与成本
1、利润
成羊约7月大左右即可出售，每只成羊体重在70-100千克左右，售价为20元每千克左右，即养殖一只羊的利润为1400-2000元之间，除去成本后的纯利润为1000元左右。羊养殖规模越大，养殖成本越低，利润也越高。
2、成本
母种羊500元一只，而公种羊稍贵，约1000元一只。1只羊的生长空间约1平米左右，而羊舍的搭建每平米约200-300元间。羊是食草动物，在农村小规模养殖，日常以干草喂食，但为了更好的收益，会适量添加一些精料，一年一只羊的成本在300元以内。疾病预防，每只羊每年疫苗费约10元。养殖50只羊养殖成本约为8-10万元。