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鲫鱼需要刮鱼鳞吗
农富录
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回答:
鲫鱼需要刮鱼鳞。鲫鱼的鱼鳞味道较差,如果不刮除食用时会影响到肉质的口感,建议刮除。鲫鱼是我国最常见的
淡水
鱼类之一,肉质细嫩,含有较多的钙、磷、铁等矿物质,
营养
价值
较高。
TAGS:
鲫鱼
鱼鳞
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